BÉ CÙNG MẸ VÀO BẾP: LÀM MÓN KEM CHUỐI

BÉ CÙNG MẸ VÀO BẾP LÀM MÓN KEM CHUỐI

Bạn có biết? Tài năng của các “đầu bếp nhí” nhà bạn có thể sẽ được ươm mầm và dưỡng nuôi ngay trong gian bếp nhỏ ấm áp nhà mình. Hôm nay, hãy để bé vào bếp và cùng bạn làm một món tráng miệng thật giản dị là món kem chuối. Đây là một trong những món ăn yêu thích của các thành viên trong gia đình. Bạn có thể làm món ăn này nhanh chóng và dễ dàng cùng với sự trợ giúp của các bé nhé.

 

Những gì bạn cần:

  • 2 quả chuối to

  • 2 muỗng canh mật ong

  • 1 muỗng cà phê quế

  • 100 gram hạt lạc đã bỏ vỏ, rang sẵn

  • 100 gram cùi dừa tươi nạo sẵn

  • 150ml sữa đặc

  • 2 hộp sữa chua

  • Dầu ăn

Tiến hành:

  • Đầu bếp nhí có thể giúp bạn bóc vỏ chuối, sau đó cắt chuối thành những lát dày 1cm bằng 1 con dao nhựa nhỏ

  • Mời bé lấy 2 thìa mật ong; 1 muỗng cà phê quế rồi khuấy thật kỹ

  • Bạn tiến hành cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu ăn nóng già thì cho những lát chuối vào;

  • Để lửa bếp to, sau 1 phút thì lật mặt các lát chuối. Sau 1 phút thì cho hỗn hợp mật ong và quế bé vừa khuấy vào chảo. Dùng đũa đảo nhẹ để toàn bộ hỗn hợp và chuối được hòa vào nhau. Sau 2 phút thì tắt bếp.

  • Trong lúc đợi chuối nguội, bạn hướng dẫn bé trộn hỗn hợp sữa đặc và sữa chua vào 1 chiếc bát to.

  • Khi chuối trong chảo đã nguội, đổ chuối vào chiếc bát to có chứa hỗn hợp sữa trên. Cho 100gram dừa đã nạo sẵn vào và đảo đều tất cả mọi thứ.

  • Cho hỗn hợp trên vào những chiếc hũ thủy tinh nhỏ hoặc khay thủy tinh to rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Thưởng thức:

  • Sau một thời gian trong ngăn đá tủ lạnh, bạn đã có món kem chuối. 

  • Nếu bạn đựng trong những chiếc hũ thủy tinh nhỏ, khi ăn bạn rắc 1 chút lạc đã rang lên trên và thưởng thức cùng.

  • Nếu bạn để trong khay thủy tinh, bạn cắt thành những miếng vừa phải, khi ăn cho miếng kem nhỏ vào bát hoặc ly và cũng rắc những hạt lạc lên trên và thưởng thức

Lưu ý:

  • Bạn lấy 1 lượng kem vừa đủ cho bé, tránh cho bé ăn nhiều quá.

  • Trong lúc thưởng thức, bạn hỏi lại bé: Bé đã giúp mẹ những việc gì? Bé muốn ăn bao nhiêu? Bé muốn giúp mẹ làm món ăn nào khác nữa?