KHI “ĐẦU BẾP NHÍ” VÀO BẾP

Phần 4: Giúp mẹ làm sinh tố giàu chất đạm với rau, củ, quả.

Chất đạm là thành phần thiết yếu của một chế độ ăn lành mạnh và có thể dễ dàng tìm thấy trong tất cả các loại thức ăn tự nhiên. Lượng chất đạm được khuyến cáo nên bổ sung mỗi ngày là từ 50 đến 175gram tùy thuộc vào thể trạng riêng, việc tập luyện thể chất và chế độ ăn uống của mỗi người. 

Nếu bạn thích bổ sung chất đạm vào chế độ ăn uống nhưng không có bột chất đạm, hãy thử làm sinh tố đạm với tất cả các nguyên liệu tự nhiên. Xay đều các nguyên liệu này sẽ tạo ra một món sinh tố thơm ngon, giàu năng lượng và tốt cho sức khỏe. Món sinh tố kết hợp với việc tập luyện, giúp bạn khởi đầu ngày mới hoặc giúp bạn giảm cân.

1. Chuẩn bị.

• 1/2 cốc nước ép cam/ dứa/ bưởi/dừa...

• 1 quả táo cắt nhỏ;

• 2 quả dưa chuột cắt nhỏ;

• 150 gram cần tây cắt nhỏ;

• 1 quả xoài cắt nhỏ;

• 2 thìa hạt gai dầu;

• Lá bạc hà tươi;

• 1/2 thìa canh dầu dừa;

• 3-4 viên đá.

2. Tiến hành:

• Lần lượt cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay.

• Cho máy xay với tốc độ nhanh. Khi các nguyên liệu đã được cho vào máy xay, bạn sẽ cho máy xay hoạt động với tốc độ nhanh để xay mịn nguyên liệu (tức là không còn những mẩu nguyên liệu nhỏ). Nếu sinh tố có vẻ quá đặc, bạn sẽ thêm một ít nước và tiếp tục xay.

 3. “Đầu bếp nhí” có thể làm gì?

Bạn có thể chuẩn bị cho bé dao nhựa để bé có thể giúp bạn cắt nhỏ những thứ dễ cắt: Xoài, cần tây.

Đây cũng là thời điểm lý tưởng để bé làm quen dần với toán học thông qua việc đong đếm và ước lượng.

4. Thông tin hữu ích.

Hạt gai dầu chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm kẽm, phốt pho, canxi, magiê, sắt và 21 axit amin. Hạt cây gai dầu được sử dụng như một loại thuốc cổ truyền và nó mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. 

Món sinh tố này sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 17gr chất đạm, 12gr chất xơ và là thức uống giàu vitamin C, vitamin A, sắt và canxi. Với số nguyên liệu đã dùng bạn sẽ có 3 cốc sinh tố để thưởng thức trong một cốc thủy tinh to hoặc chia thành 2 cốc thủy tinh để có món sinh tố như bữa ăn nhẹ.